50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot
Robe rubis assez claire. Larmes nombreuses et lentes. Disque fin. 1er nez sur des fruits rouges compotés, du tabac et des épices. 2nd nez qui confirme le 1er avec de la cerise kirschée, des épices plus précises, du poivre et de la vanille ainsi qu’une note de sous-bois. Bouche surprenante de vivacité, matière opulente, vanille présente, tannins veloutés, finale sur de la confiture de cassis.
16.60€
Livraison sécurisée : conditionnement dédié pour le transport international.
Paiement en ligne sécurisé avec Stripe, leader mondial des solutions de paiement en ligne.
Suivi de livraison précis et fiable, pour un acheminement de votre commande en toute sérénité.
Assurance incluse avec votre livraison en cas de casse.
ASSEMBLAGE :
50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot
RENDEMENT :
41 hl/ha
APPELLATION :
Haut-Médoc
CLASSEMENT :
Cru Bourgeois
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE :
Agriculture raisonnée
SUPERFICIE DE PRODUCTION :
67 ha
SOL :
Graves garonnaises
ENCEPAGEMENT :
52% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet,Franc, 2% Petit Verdot.
AGE MOYEN DES VIGNES :
25 ans
DENSITE :
7500 pieds/ha
MODE DE CULTURE :
Travail du sol, engrais verts.
TAILLE :
Guyot double
VENDANGES :
Mécaniques
CUVIER :
macérations pré-fermentaires à froid, fermentations en cuves thermo régulées
ELEVAGE :
12 mois en barrique de chêne français. 30% bois neuf.
Notes de dégustation & récompenses
89-91/100
16/20
