55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot
Le Château Lamothe-Bergeron 2015 dévoile une robe rubis et un nez généreux de fruits noirs très mûrs, presque confiturés, mêlés de cacao, d’épices et de notes boisées. À l’aération, la cerise confite, la framboise écrasée et le cassis s’enrichissent de nuances de poivre concassé, de tabac doux et de cèdre.
En bouche, l’attaque ronde laisse place à une matière ample, soutenue par des tanins nombreux et souples. Une finale fumée prolonge la dégustation.
🎁 18 bouteilles pour le prix de 12
(soit 6 offertes)
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Panachage possible : 2011, 2013, 2015, 2016 et 2017
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ASSEMBLAGE :
55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot
RENDEMENT :
41 hl/ha
APPELLATION :
Haut-Médoc
CLASSEMENT :
Cru Bourgeois
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE :
Agriculture raisonnée
SUPERFICIE DE PRODUCTION :
67 ha
SOL :
Graves garonnaises
ENCEPAGEMENT :
52% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet,Franc, 2% Petit Verdot.
AGE MOYEN DES VIGNES :
25 ans
DENSITE :
7500 pieds/ha
MODE DE CULTURE :
Travail du sol, engrais verts.
TAILLE :
Guyot double
VENDANGES :
Mécaniques
CUVIER :
macérations pré-fermentaires à froid, fermentations en cuves thermo régulées
ELEVAGE :
12 mois en barrique de chêne français. 30% bois neuf.
Notes de dégustation & récompenses
90-91/100
16.25/20
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