50% Merlot. 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit verdot
Couleur grenat assez intense avec pointe d’évolution. Larmes nombreuses et colorantes.1er nez ouvert sur fruits rouges et noirs frais (cerise, framboise, mûre…). 2nd nez dans la continuité (cerise mûre, cassis…) plus complet avec un floralité (violette) et un léger poivré. Attaque fraiche, toujours sur les fruits, tannins nombreux et fermes, finale sur les épices et le fruit frais, belle matière
🎁 6 bouteilles pour le prix de 5
(soit 1 offerte)
Panachage possible : Demoiselles 2020, Château Romefort 2018 et 2019, Château Lamothe-Bergeron 2019, 2020, 2021 et 2022
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18.60€
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communE :
Cussac-Fort-Médoc.
appEllation :
Haut-Médoc.
classEmEnt 2020 :
Cru Bourgeois Supérieur (millésimes 2018 à 2022).
supErFiciE du VignoBlE :
67 hectares.
sols :
graves garonnaises.
ASSEMBLAGE :
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
EncépagEmEnt :
46% cabernet-sauvignon, 52% merlot, 2% petit verdot.
taillE :
guyot mixte.
dEnsité dE plantation :
7 000 pieds / hectare en moyenne.
âgE dEs VignEs :
25 ans en moyenne.
ViniFication :
macérations préfermentaires à froid, fermentations alcooliques en cuves thermorégulées.
élEVagE :
12 à 16 mois en barriques bordelaises (62%), en fûts de 400 litres (13%) et en cuves (25%).
Notes de dégustation & récompenses
