55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit verdot
Robe grenat aux reflets violine. Larmes teintées, fines et rapides. Disque fin. 1er nez sur des fruits rouges croquants entre la fraise et la cerise rouge. 2nd nez qui bascule sur des fruits noirs frais, mûre, cassis, cerise, pointe de poivre et de fleur. Attaque fraiche et fluide, tannins nombreux et fermes, toujours sur fruits frais, pyrazine qui émerge
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communE :
Cussac-Fort-Médoc.
appEllation :
Haut-Médoc.
classEmEnt 2021 :
Cru Bourgeois Supérieur (millésimes 2018 à 2022).
supErFiciE du VignoBlE :
67 hectares.
sols :
graves garonnaises.
ASSEMBLAGE :
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
EncépagEmEnt :
46% cabernet-sauvignon, 52% merlot, 2% petit verdot.
taillE :
guyot mixte.
dEnsité dE plantation :
7 000 pieds / hectare en moyenne.
âgE dEs VignEs :
25 ans en moyenne.
ViniFication :
macérations préfermentaires à froid, fermentations alcooliques en cuves thermorégulées.
élEVagE :
12 à 16 mois en barriques bordelaises (62%), en fûts de 400 litres (13%) et en cuves (25%).
Notes de dégustation & récompenses
92/100
91/100
