60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit verdot
La robe pourpre intense aux reflets violets profonds annonce la vitalité de ce millésime. Le bouquet se révèle avec subtilité et complexité, offrant une symbiose réussie entre l’élevage et les notes fruitées. Des arômes d’estragon grillé, chocolat, feuilles de cassis, prunes rouges et cerises se mêlent harmonieusement. En bouche, le vin dévoile une texture juteuse et croquante, avec des tannins suaves, fermes et fins, offrant une sensation de velours. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte agréable de fruits rouges, d’épices et de pétales de pivoines sur le palais.
18.20€
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communE :
Cussac-Fort-Médoc.
appEllation :
Haut-Médoc.
classEmEnt 2021 :
Cru Bourgeois Supérieur (millésimes 2018 à 2022).
supErFiciE du VignoBlE :
67 hectares.
sols :
graves garonnaises.
ASSEMBLAGE :
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit verdot.
EncépagEmEnt :
46% cabernet-sauvignon, 52% merlot, 2% petit verdot.
taillE :
guyot mixte.
dEnsité dE plantation :
7 000 pieds / hectare en moyenne.
âgE dEs VignEs :
25 ans en moyenne.
ViniFication :
macérations préfermentaires à froid, fermentations alcooliques en cuves thermorégulées.
élEVagE :
12 à 16 mois en barriques bordelaises (62%), en fûts de 400 litres (13%) et en cuves (25%).
Notes de dégustation & récompenses
90/100
93-94/100
