40% Cabernet sauvignon, 60% Merlot
Robe rubis limpide. Larmes colorantes, fines, peu nombreuses et rapides. Disque fin. 1er nez sur une certaine minéralité, des fruits noirs et rouges mûrs. 2nd nez qui confirme le premier avec de la cerise confiturée, de la mûre et de la crème de cassis. Attaque fraiche, tannins présents en souplesse, fluide, cassis, mûre et cerise rouge en bouche.
16.60€
Livraison sécurisée : conditionnement dédié pour le transport international.
Paiement en ligne sécurisé avec Stripe, leader mondial des solutions de paiement en ligne.
Suivi de livraison précis et fiable, pour un acheminement de votre commande en toute sérénité.
Assurance incluse avec votre livraison en cas de casse.
ASSEMBLAGE :
40% Cabernet sauvignon, 60% Merlot
RENDEMENT :
41 hl/ha
APPELLATION :
Haut-Médoc
CLASSEMENT :
Cru Bourgeois
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE :
Agriculture raisonnée
SUPERFICIE DE PRODUCTION :
67 ha
SOL :
Graves garonnaises
ENCEPAGEMENT :
52% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet,Franc, 2% Petit Verdot.
AGE MOYEN DES VIGNES :
25 ans
DENSITE :
7500 pieds/ha
MODE DE CULTURE :
Travail du sol, engrais verts.
TAILLE :
Guyot double
VENDANGES :
Mécaniques
CUVIER :
macérations pré-fermentaires à froid, fermentations en cuves thermo régulées
ELEVAGE :
12 mois en barrique de chêne français. 30% bois neuf.
Notes de dégustation & récompenses
90-91/100
1 étoile
